很多人一提到血脂就认为是甘油三酯，其实血脂还包括胆固醇。高甘油三酯血症基础科普首先需要厘清这个认知误区。甘油三酯是人体储存能量的主要形式——炒菜油、肥肉都是甘油三酯，吃进去的油和主食过剩时，就会发生热量转化脂肪，储存在腹部和肝脏，形成将军肚和脂肪肝。当血液中甘油三酯严重升高时，抽血可见血液呈乳白色，这就是乳糜血。更危险的是，甘油三酯超过5.6毫摩尔每升时，重症胰腺炎风险急剧升高，需立即用药干预。...