慢性萎缩性胃炎是胃癌最常见的癌前疾病，但绝大多数预后良好，5～10年癌变率约3%～5%。本文系统梳理不同病理阶段的癌变几率数据，并从内镜下切除高危病变、根除幽门螺杆菌、补充硒/叶酸/维生素C、中医药辨证施治及规范随访七个维度提出系统预防策略。同时强调饮食调理在胃病康复中的基础性作用，帮助患者科学防癌、避免恐慌。...